Koek en Zopie
Typisch voor de korte ijskoude winterdagen is het Nederlandse fenomeen “Koek en Zopie.” Wat betekent nu eigenlijk zopie? Zopie komt van soope en betekent borreltje. Er werd namelijk vroeger op het ijs nogal alcohol gebruikt. Tegenwoordig betekent koek en zopie: warme chocomel, anijsmelk, slemp, koffie, koek, gluhwein, broodje rookworst, erwtensoep en misschien een borreltje. Om het geheel nog meer een nostalgisch tintje te geven kun je overwegen het echte zopie-drankje tot het assortiment toe te voegen met bockbier en rum.
Vosmeijer Catering heeft een echte oude nostalgische “Koek en Zopie-kraam”. Een oude koffiekraam uit de jaren 50 met allerlei decoratie uit de vorige eeuw. Zoals oude koffiemachines, schaatsen geschilderd bord met koek en zopie, oude potten en pannen, enz. Tijdens een opening of winterevent kunnen wij uw gasten voorzien van een borreltje door rond te lopen met onze, zeer oude, “Van Houten” ventbakken. Ook kunnen wij een koek en zopie foodtruck bieden met de door u uit te kiezen leuke drankjes en bijpassende koek en zopie lekkernijen. Een echte winterfoodtruck die alles omhelst wat hoort bij een winterse catering.
De Chocomel en Anijsmelk zullen worden geserveerd in daarbij passende mokken en de koffiekoek zal smaken als van ouds. U kunt er natuurlijk ook voor kiezen om een stevige soep te offreren zoals Erwtensoep en Bruine Bonensoep of er voor kiezen uw gasten de nostalgische Kapiteinskost (capucijners met spek en mosterdsaus) te laten proeven of misschien vindt u het leuker onze echte slagersrookworst aan het aanbod toe te voegen.
Om extra in de sfeer te komen kunnen wij een aantal statafels voor de kraam of foodtruck plaatsen die zijn gemaakt van haringtonnen. Om ons personeel de passende uitstraling te geven zullen de dassen, hoedjes en gebreide stola’s uit de kast worden gehaald zodat u en uw gasten even met een knipoog zich kunnen wanen in de tijd toen koek en zopie heel gewoon was. Wij staan u graag in uw idyllische winterlandschap ten dienste tijdens een opening, viering, evenement of winterevenement.
Foto’s
IMG 3511
IMG 0962
Diemen
20221215 141624
20221212 131147
20221120 1429512
20220310 154618
20211214 133428
20211210 115305
Koek en Zopie bord
Koek en Zopie kraam
Koek en Zopie kraam inrichting
Koek en Zopie houtenkraam
Koek en Zopie glaasje zopie
Koek en Zopie bouwplaats
Koek en Zopie zijkant
Koek en Zopie partykraam
Koek en Zopie erwtensoep
Koek en Zopie authentieke kraam
Koek en Zopie authentieke ventbak
Koek en Zopie Houtenkraam met Terras
Over ons
Koek en zopie is een product van Vosmeijer Catering. Vosmeijer Catering is een landelijk opererend Catering bedrijf gevestigd in Wesepe. Vosmeijer heeft drie onderdelen te weten: Vosmeijer Catering, Vosmeijer Partyverhuur en Vosmeijer Tentenverhuur. Het Catering bedrijf houdt zich zowel bezig met publiekscatering en evenementenverzorging als wel met partycatering. Kijk op onze Vosmeijer Catering site om te zien wat wij als catering en verhuurbedrijf voor u kunnen betekenen.