Typisch voor de korte ijskoude winterdagen is het oud Nederlandse fenomeen "Koek en Zopie". Wat betekent nu eigenlijk zopie? Zopie komt van soope of sopieen, dit betekent borreltje. Er werd namelijk vroeger op het ijs nogal veelalcohol gebruikt. Doordat het ijs zich op het water bevond waren de wetten zoals op het vaste land niet van toepassing. Je kon dus zonder vergunning drank verkopen op het ijs. Iets waar door velen gretig gebruik van werd gemaakt. Ook de controle bleef op het ijs achter wegen zodat het niet uitmaakte wat of hoe je iets deed. Een ware vrijbrief voor vreugde en amusement in de sobere en armoedige vroegere jaren. Tegenwoordig betekent koek en zopie: warme chocomel, koffie, vulkoek, gluhwein, erwtensoep en misschien een borreltje.

Wat heeft onze Zopie kraam u te bieden?

Vosmeijer Catering heeft een echte oude nostalgische "Koek en Zopie kraam". Een oude koffiekraam uit de jaren 50 met allerlei decoratie uit de vorige eeuw. Zoals oude koffiemachines, schaatsen geschilderd bord met koek en zopie, oude potten en pannen, enz. Tijdens de opening kunnen wij uw gasten door rond te lopen met onze, zeer oude, "Van Houten" ventbakken. Om het geheel nog meer een nostalgisch tintje te geven kun je het echte zopie-drankje aan het assortiment toevoegen. Bijvoorbeeld met bockbier en rum of het oude alcoholvrije theedrankje "slemp" de voorloper van de koffie. Een andere leuke optie is onze ouderwetse anijsmelk.

De Chocomel en Anijsmelk zullen worden geserveerd in daarbij passende mokken en de koffiekoek van de warme dorpsbakkerzal smaken als van ouds. U kunt er natuurlijk ook voor kiezen om een stevige soep te offreren zoals Erwtensoep en Bruine Bonensoep of er voor kiezen uw gasten de nostalgische Kapiteinskost (capucijners met spek en mosterdsaus) te laten proeven. Een echte aanrader is een broodje slagersrookworst. Een echte ouderwetse slagersrookworst van onze regionale ambachtelijke slager. Ook de mogelijkheid van ouderwetse balkenbrei willen wij u niet onthouden en u graag laten proeven in onze "koek en zopie kraam".

Aankleding

Om extra in de sfeer te komen kunnen wij een aantal statafels voor de kraam plaatsen die zijn gemaakt van haringtonnen of ludieke stoeltjes en tafeltjes. Om ons personeel de passende uitstraling te geven zullen de dassen, hoedjes en gebreide stola's uit de kast worden gehaald zodat u en uw gasten even met een knipoog zich kunnen wanen in de tijd toen koek en zopie heel gewoon was. Wij staan u graag in uw idyllische winterlandschap ten dienst met catering tijdens een opening, viering, feestje, jubileum, of evenement.

Mocht u het leuker vinden om dit unieke concept uw gasten aan te bieden vanuit een passende foodtruck, zonder het gevoel van beleving te moeten inleveren, dan laten wij u graag kennis maken met onze koek en zopie-wagen aan. Een leuke pipo-wagen met alle attributen en beleving die nodig is om het juiste gevoel bij u naar boven te krijgen van de catering in winter thema die dit item bij u oproept. Zie hieronder voor onze afbeeldingen om bovenstaande gevoel te visualiseren.

Vosmeijer Catering is een landelijk opererend Catering bedrijf gevestigd in Wesepe. In de koude winter maanden zijn wij vaak een Koek en Zopie cateraar. Vosmeijer heeft drie onderdelen te weten: Vosmeijer Catering, Vosmeijer Partyverhuur en Vosmeijer Tentenverhuur. Voornamelijk is Vosmeijer Catering gespecialiseerd in evenementen en bedrijfsfeesten zoals: publieke evenementen, party’s, personeelsfeesten, openingen, demo’s, opendagen, fairs, jubileumfeesten en barbecue’s. Doordat Vosmeijer alles zelf in huis heeft kunt u alles door ons laten verzorgen zodat u niet met verschillende leveranciers hoeft te werken. Eén aanspreek punt, vermindering van de logistieke kosten en besparing van tijd. Uw tijd. Kijk op onze Vosmeijer Catering site om te zien wat wij als catering en verhuurbedrijf voor u kunnen betekenen.

Vosmeijer Catering / Partyverhuur

Vosmeijer Catering
Raalterweg 18
8124 AD Wesepe
Tel. 0570 – 531911 (optie 1)
Fax. 0570 – 532083
E-mail: info@vosmeijercatering.nl

Heeft u vragen, dan staan wij u graag telefonisch te woord.

Wij zijn van maandag tot en met zaterdag bereikbaar van 9:00 tot 17:00.

Wilt u werken bij Vosmeijer Catering? Bekijk dan onze vacatures.

Wilt u op de hoogte blijven van ons nieuws?
Volg ons dan op: Twitter en op Facebook!